ANKARA-BHA
Bakan Yumaklı, yaptığı yazılı açıklamada vatandaşların Kurban Bayramı’nı kutlayarak bayramın sağlık, huzur ve güven içerisinde geçmesi temennisinde bulundu.
Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerinin kurban satış ve kesim noktalarındaki denetimlerini aralıksız sürdürdüğünü belirten Yumaklı, üreticilerin mağduriyet yaşamaması için gerekli tedbirlerin alındığını ifade etti. Yumaklı, kurban pazarlarına sevk edilen ancak bayram süresince satılamayan hayvanların, önceki yıllarda olduğu gibi bu yıl da Et ve Süt Kurumu tarafından satın alınacağını bildirdi.
Satılamayan kurbanlıkların ESK tarafından satın alınabilmesi için üreticilerin belirli belgelerle başvuru yapması gerekiyor.
Buna göre üreticiler, il ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerinden alınan kurban satışına ilişkin sevk raporları ile kurban pazar yeri giriş belgesi, kira ve nakliye faturaları gibi evraklarla Et ve Süt Kurumu’na müracaat edebilecek. Başvuruların ardından TÜRKVET sistemi üzerinden gerekli kontroller gerçekleştirilecek ve hayvanlar, ESK’nın Hayvan Alım Kriterleri ve Uygulama Esasları Talimatı doğrultusunda satın alınacak.
Et ve Süt Kurumu tarafından belirlenen 2026 yılı büyükbaş kurbanlık alım fiyatları karkas kilogram başına şu şekilde duyuruldu:
Kuyruklu küçükbaş hayvanlar için belirlenen alım fiyatları ise kilogram başına şu şekilde açıklandı:
Kuyruksuz küçükbaş hayvanlarda ise kilogram başına;
olarak belirlendi.
Et ve Süt Kurumu tarafından açıklanan rakamların tavan fiyat niteliğinde olduğu belirtilirken, alım fiyatlarının hayvanın yaşı, cinsiyeti, randımanı ve karkas ağırlığına göre farklılık gösterebileceği ifade edildi. Bakanlık, uygulamanın hem üreticilerin mağduriyetini önlemeyi hem de kurban pazarlarında satışa sunulan hayvanların ekonomiye kazandırılmasını amaçladığını bildirdi.