Beypazarı ilçesinin kırsal alanları ve yüksek kesimlerinde yetişen alıç, pazara getirilerek satışa sunuldu. Bağı 50 TL’den satılan alıç, başta kalp hastalıkları olmak üzere çeşitli sağlık faydaları ve yüksek C vitamini içeriği ile dikkat çekiyor.
Alıçta amino asitler ve mineraller bulunurken, sindirim sistemini destekleyici etkisi olduğu belirtiliyor. Ayrıca alıç sirkesi de pazarın rağbet gören ürünleri arasında yer alıyor. Pazara alıç getiren Emin Ünlü, topladığı alıçları ipe dizerek satışa sunduğunu ve sirkesini cam kapta 20 gün boyunca güneş görmeyen bir ortamda karıştırarak mayaladıklarını ifade etti. 21. günden sonra satışa sunulan alıç sirkesi yoğun ilgi görüyor.
Emin Ünlü, alıç toplamaya gidecek vatandaşları dikkatli olmaları konusunda uyararak, yüksek kesimlerde ayı gibi tehlikelerle karşılaşabileceklerini söyledi.
