Kars’ta Kar yiyen kazlar kesime hazırlanıyor – Birlik Haber Ajansı

Kars’ta Kar yiyen kazlar kesime hazırlanıyor – Birlik Haber Ajansı
Özgün Medya Ajansı
Yayınlama: 27.10.2025
A+
A-

KARS – BHA

Yaklaşık 6 ay boyunca büyük bir özenle beslenen kazlar, kışın gelmesiyle birlikte kesim sürecine alınıyor. Karslı çiftçiler, geleneksel yöntemlerle yetiştirdikleri kazları, hem yöre mutfağının vazgeçilmez lezzeti hem de ekonomik gelir kaynağı olarak değerlendiriyor.

Kaz eti, özellikle soğuk kış günlerinde sofraların baş tacı olurken, Kars’ın meşhur kaz yemekleri de yöresel tatları sevenlerin ilgisini çekiyor.


Kars’ta Kağızman Halk Kütüphanesi ve Susuz Hükümet Konağı inşaatları devam ediyor

Kars’ta Kağızman Halk Kütüphanesi ve Susuz Hükümet Konağı inşaatları devam ediyor

İçeriği Görüntüle

Kaz kesim sezonunun başlamasıyla birlikte bölgedeki üreticiler, hem yerel pazarlarda hem de Türkiye’nin farklı noktalarında kaz eti talebinin artmasını bekliyor.

“Kars kazı, hem kültürümüzün hem de ekonomimizin önemli parçası”

Konuyla ilgili açıklama yapan yerel üreticiler, “Kars kazı, sadece bir besin kaynağı değil; kültürümüzün, geleneklerimizin ve ekonomik kalkınmamızın önemli bir parçasıdır. Kış aylarında tüketilen kaz eti, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor” dedi.

Kars’ın kaz yetiştiriciliği geleneği, yıllardır sürdürülen emek ve sabrın ürünü olarak gelecek nesillere aktarılmaya devam ediyor.

Özgün Medya Ajansı
Özgün Medya Ajansı
Özgün Medya Haber Ajansı, Kanal ÖzgünTv Türkiye için Varlığını Devam Ettiren, Gelecek Nesillere Katma Değer Katacak Bir Vizyon İle Hareket Eden, Ülkesine Yandaş, Siyasilere Tarafsız Bir Misyonla Hareket Eden Bir Kuruluştur
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.